De eigen specialiteit van een fileermes is het bezitten van een aanzienlijk buigzaam lemmet om zo dicht als mogelijk langs graat te snijden. Daarbij is het keukenmes super scherp, allemaal bij elkaar opgeteld zorgt het fileermes voor minder verlies van vlees. Koop iets uit onze aanbod fileermessen, het wordt goed verpakt verzonden voor veilige aflevering.